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Traumgenuss Himbeer

CHF22.50

Erfrischend süsses Früchtchen

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Artikelnummer: 118101 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

In dieser unwiderstehlich fruchtigen Beere steckt grosse Leidenschaft. Dank ihres hohen Zuckergehalts entfaltet sich in unserer veredelten Essigmischung das volle Fruchtaroma. Passend in Salatdressings, erfrischenden Cocktails, zart schmelzenden Pralinen, Desserts oder Gebäcken. Eine fruchtig süsse Essenz, die sich fast überall einsetzen lässt.

Bio-Suisse

Inhalt/Verpackungsart

250 ml, Flasche

Element

Holz

Zutaten

Bio-Apfelessig (CH), Bio-Zucker (D, CH), Bio-Himbeeren (CH)
In Handarbeit hergestellt und abgefüllt in Sursee, Schweiz

Anwendung

Zur Veredelung von Salatdressings, Cocktails, Desserts, Gebäck usw.

Rezeptvorschlag

Rezept für 4 Portionen
Tomatensuppe
1 kg aromatische Fleischtomaten
2 Zwiebeln
3 EL Olivenöl
1 l Gemüsebouillon
1 Bund Basilikum, gehackt
4 aromatische Fleischtomaten
6 EL Himbeer-Traumgenuss

Zubereitung (Arbeitszeit: ca. 30 Min., Kochzeit: ca. 60 Min.)

Die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, fein hacken und im Olivenöl anbraten. Geschnittene Tomaten und Gemüsebouillon dazugeben. Alles salzen und pfeffern. Dann ¾ des Basilikums beigeben. 60 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. In der Zwischenzeit die 4 Fleischtomaten schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Nach gut 60 Minuten die Suppe pürieren. Noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomatenwürfel, den Himbeer-Traumgenuss sowie den restlichen gehackten Basilikum in die Suppe geben. Für einige Minuten ziehen lassen und heiss servieren.

Nach Belieben mit einigen Basilikum-Blättern garnieren.

Hersteller

Traumgenuss
Parkweg 25
CH-6210 Sursee