Herstellung & Qualität

Das Premium-Kokosöl von der Firma Dr. Goerg ist ein hochwertiges Erzeugnis aus kontrolliert biologischem Anbau in den Philippinen (Fairtrade).

Hochwertige Bio-Kokosnüsse werden von Kleinbauern täglich frisch geerntet und innerhalb von maximal 72h zu Kokosöl verarbeitet.

Das Kokosfruchtfleisch wird schonend mit einer Zentrifuge bei maximal 38°C in Rohkostqualität zu einem naturbelassenen Kokosöl gepresst.

Die hochqualitativen Rohstoffe sowie die erntefrische und schonende Verarbeitung führen zu einem Öl mit hervorragendem Geschmack und angenehmer Konsistenz.

Das Kokosöl von Dr. Goerg hat nicht diese “rauchige” und “wachsige” Qualität wie man es teilweise von anderen Kokosölen gewohnt ist.

Verwendungsmöglichkeiten

Das Kokosöl lässt sich in der Küche sehr vielseitig zum kochen, braten, backen und auch in der kalten Küche anwenden. Es eignet sich hervorragend für Suppen, gedämpftes Gemüse, Eintöpfe, als Brotaufstrich und sogar für Salatdressings. Viele Anwender benutzen das Kokosöl zum anbraten von Fisch und Fleisch oder geben das Kokosöl in den Kaffee.

DE-ÖKO 001